Mjødgær og næringssalte

instruktion til at lave 25 liter mjød:

Bland 20 liter vand (30-35°C) med 6-9 kg honning.

Tjek, at væsketemperaturen er maks. 30°C, og tilsæt derefter en pose mjødgær og næringsstof.

Lad det gære ved 20-30°C.

Gæringen er overstået på 5-7 dage.

Ingredienser: Speciel tør mjødgær, næringssalt og vitaminer.