detaljer
Der er en stigende efterspørgsel efter cremet honning hos mange forbrugerne. Denne elektriske honning-fræser giver dig mulighed for at udvikle en mere cremet honning, uden at påvirke honningens øvrige kvaliteter.
Ved hjælp af et motoriseret skraberblad ekstruderes honningen med kraft gennem et forboret 1 mm gitter. Skrabningen tillader således et slid af krystallerne for at gøre honningen i form af pasta. Enhed også ideel til fagfolk, for at forberede frøet.
Fræseren har to funktioner:
- Nedbryde krystaller i uopvarmet honning
- Producere cremet honning
Princippet er simpelt: Fræseren er udstyret med et propel-skær, der skærer kold og krystalliseret honning op. Skærets Bearbejdning af honningen bryder krystallerne ned og blødgør honningen.