detaljer
Smagsstoffer: Druer
Mjød er kendt fra mange kilder om oldtiden i Europa.
Mjødens oprindelse fortaber sig i historien … 700 år før vores tidsregning.
Fremstilling: Processen i dag er nærmest sammenlignelig med vinbrygning, hvor honning anvendes i stedte for druesaft og sukker.
Mjøden bør nydes i et portvinsglas med ost, opvarmet mewd flødeskum, afkølet med is eller anvendt i madlavning.
Alkohol 16-19%
Brygget af Tybjerg Microbryggeri